從分子結構看,過(guò)硫酸氫鉀分子與過(guò)氧乙酸極其相似,過(guò)氧鍵分別與硫原子、碳原子連接,但是過(guò)硫酸氫鉀是無(wú)機物,其消毒有效成分是單過(guò)硫酸根離子(SOH5-—),其穩定性要好于過(guò)氧乙酸。
從分子結構看,過(guò)硫酸氫鉀應該是中性鹽,其水溶液的酸性是由于復合鹽中硫酸氫鉀溶解產(chǎn)生氫離子造成的。但是過(guò)硫酸氫鉀在酸性條件下穩定性要遠好于中性條件,在酸性條件下則會(huì )快速分解。其對微生物殺滅機理可以解釋為:一是氧化作用,過(guò)硫酸氫鉀在水溶液條件下,釋放出新生態(tài)氧,直接對微生物細胞壁蛋白進(jìn)行氧化反應。二是釋放自由羥基,干擾微生物的酶系統,迅速導致微生物蛋白分子失去活性。
研究表明,過(guò)硫酸鉀在作用于小分子有機物時(shí),例如較長(cháng)鏈的醛、胺類(lèi)有機物,促進(jìn)反應發(fā)生的是自由羥基。但是復配的制劑中含有少量的氯化鈉,在水溶液中過(guò)過(guò)硫酸氫鉀能夠把氯離子氧化成氯氣從而產(chǎn)生低濃度的次氯酸,氧化和氯化同時(shí)發(fā)生,能起到良好的消毒作用。
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